ООО "ПРОПИОНИКС"
ИННОВАЦИОННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ +7(966)348-80-35; +7(915)001-93-94
"В последние годы все большее внимание уделяется созданию продуктов функционального питания, способных оказывать определенное регулирующее действие на организм в целом или на его определенные системы и органы или их функции, в частности.... При разработке продуктов нового поколения предлагается использовать микроорганизмы, способные приживаться в желудочно-кишечном тракте человека, оказывать положительное влияние на его иммунную систему. К таковым относятся пропионовокислые бактерии, обладающие уникальными иммуностимулирующими и антимутагенными свойствами, способные снижать генотоксическое действие ряда химических соединений и УФ-лучей."
д.т.н., проф., член-корр. СО АН Высшей школы, заслуженный деятель науки и техники Республики Бурятия,
лауреат Государственной премии в области науки и техники РБ
Хамагаева Ирина Сергеевна