Инновационные результаты

МИКРОБИОЛОГИЯ

Руководитель инновационного предприятия ВСГУТУ

д.т.н., проф., член-корр.СО АН Высшей школы,
заслуженный деятель науки и техники Республики Бурятия,
лауреат Государственной премии в области науки и техники РБ Хамагаева Ирина Сергеевна

Виды деятельности

Производство заквасок прямого внесения и биологически активных добавок   для пищевой промышленности и практического здравоохранения 

Наименование продукции

Концентрат бифидобактерий жидкий

Технические характеристики продукции/услуг

Биологически активная добавка

Нормативно-технические документы на продукцию

ТУ 9229-001-02069473-02 с изменением №1, свидетельство о государственной регистрации №77.99.23.3.У.997.2.06 от 08.02.2006 г., санитарно-эпидемиологическое заключение №77.99.13.003.Т.000216.02.06 от 08.02.2006 г.

Развернутое описание инновационных результатов

Концентрат бифидобактерий жидкий - содержит живые бифидобактерии, нормализует микрофлору желудочно-кишечного тракта, предупреждает развитие дисбактериозов при приеме антибиотиков, подавляет аллергические реакции организма, усиливает естественную сопротивляемость к различным инфекциям. Имеются акты клинических апробаций, подтвержденные Министерством здравоохранения Республики Бурятия

Наименование продукции

Селенпропионикс

Технические характеристики продукции

Биологически активная добавка

Нормативно-технические документы  на продукцию

ТУ 9229-012-02069473-2006, свидетельство о государственной регистрации №77.99.23.3.У.14055.12.06 от 19.12.2006г., санитарно-эпидемиологическое заключение №77.99.13.003.Т.002445.12.06 от 19.12.2006 г.

Развернутое описание инновационных результатов

БАД «Селенпропионикс» - содержит пропионовокислые бактерии и селен в биодоступной органической форме, стимулирует иммунную систему организма, восстанавливает нормальную микрофлору кишечника, решает проблему недостатка селена, синтезирует витамины группы В, снижает риск развития рака

Наименование продукции

Йодпропионикс

Технические характеристики продукции

Биологически активная добавка

Нормативно-технические документы  на продукцию

ТУ 9229-006-02069473-2006, свидетельство о государственной регистрации №77.99.23.3.У.3921.5.06 от 06.05.2006 г., санитарно-эпидемиологическое заключение №77.99.03.003.Т.000807.05.06 от 05.05.2006 г.

Развернутое описание инновационных результатов

БАД «Йодпропионикс» - содержит пропионовокислые бактерии и йод в органической форме, восполняет дефицит йода, понижает негативное воздействие радиационного фона и мутагенных факторов, нормализует микробиоценоз кишечника человека

Наименование продукции

Закваски DVS

Технические характеристики продукции

Закваски прямого внесения на основе бифидобактерий и пропионовокислых бактерий

Нормативно-технические документы  на продукцию

  1. Закваска бифидобактерий Бифивит концентрированная жидкая прямого внесения ТУ 9229-002-02069473-2005, свидетельство о государственной регистрации №77.99.11.9.У.14064.12.05 от 09.12.2005г., санитарно-эпидемиологическое заключение №77.99.35.009.Т.002299.12.05 от 09.12.2005г.
  2. Закваска пропионовокислых бактерий Пропионикс концентрированная жидкая прямого внесения ТУ 9229-007-02069473-2005, свидетельство о государственной регистрации №77.99.11.9.У.13851.12.05 от 06.12.2005г., санитарно-эпидемиологическое заключение №77.99.29.009.Т.002273.12.05 от 05.12.2005г.
  3. Бифидопродукт "Бифивит" (ТУ 9222-005-02069473-2003).
  4. Биопродукт кисломолочный "Целебный" (ТУ 9222-008-02069473-2004).
  5. Биопродукт кисломолочный "Целебный, обогащенный селеном" (ТУ 9222-008-02069473-2004, изменение №3, от 25.03.2009).
  6. Биопродукт кисломолочный «Пропионикс кефирный» (ТУ 9222-018-02069473-2010)
  7. Биопродукт кисломолочный «Бифисанус» (ТУ 9222-001-66510777-2011)

 

Развернутое описание инновационных результатов

Закваски прямого внесения«Бифивит» и «Пропионикс» для производства кисломолочных пробиотических продуктов. МИП Бифивит - единственная лаборатория в России, выпускающая закваски прямого внесения бифидобактерий и пропионовокислых бактерий, активно ферментирующие молоко и пищевые среды без стимуляторов роста. Кисломолочные продукты, выпускаемые с использованием заквасок прямого внесения: «Бифивит», «Целебный», «Целебный, обогащенный селеном», «Пропионикс кефирный», «Бифисанус».

Область применения результата


Наименование продукции

Концентрат бифидобактерий жидкий
Селенпропионикс
Йодпропионикс

Принадлежность продукции к отрасли народного хозяйства

Здравоохранение

Наименование продукции

Закваски DVS

Принадлежность продукции к отрасли народного хозяйства

Пищевая промышленность

Отношение результата к критическим технологиям


Наименование продукции

Концентрат бифидобактерий жидкий
Селенпропионикс
Йодпропионикс

Принадлежность продукции к критической технологии

Биомедицинские и ветеринарные технологии жизнеобеспечения и защиты человека и животных

 

 

Наименование продукции

Закваски DVS

Принадлежность продукции к критической технологии

Технологии биоинженерии

Отношение результата к приоритетным направлениям


Наименование продукции

Концентрат бифидобактерий жидкий
Селенпропионикс
Йодпропионикс
Закваски DVS

Принадлежность продукции к приоритетному направлению

Живые системы

Объекты интеллектуальной собственности


Наименование продукции

Йодпропионикс

Тип объекта интеллектуальной собственности

изобретение

Стадия готовности

получен патент

Сведения об интеллектуальной собственности (название, № патента/свидетельства, дата, наименование организации, выдавшей охранный документ)

Способ производства йодированных продуктов, патент №2294645, 10 марта 2007.// Хамагаева И.С., Бадлуева А.В. (Россия, ВСГТУ)

Наличие коммерциализации продукции

Продажа продукции через аптечную сеть

Наименование продукции

Селенпропионикс

Тип объекта интеллектуальной собственности

изобретение

Стадия готовности

получен патент

Сведения об интеллектуальной собственности (название, № патента/свидетельства, дата, наименование организации, выдавшей охранный документ)

Способ получения селенсодержащей биологически активной добавки, патент № 2333655 от 20.09.2008 г. /Хамагаева И.С., Кузнецова О.В.(Россия, ВСГТУ).

Наличие коммерциализации продукции

Продажа через аптечную сеть

Наименование продукции

Закваски DVS

Тип объекта интеллектуальной собственности

изобретение

Стадия готовности

получен патент

Сведения об интеллектуальной собственности (название, № патента/свидетельства, дата, наименование организации, выдавшей охранный документ)

1. Способ получения сухого препарата для производства кисломолочных продуктов, ,патент № 2129794, 31 июля 1997, Хамагаева И.С. (Россия, ВСГТУ)
2. Способ получения кисломолочного продукта «Целебный», патент № 2195127, 27 декабря 2002, Хамагаева И.С., Белозерова Л.М. (Россия, ВСГТУ).
3. Способ получения бактериального концентрата пропионовокислых бактерий, патент № 2309982 от 10.11.2007 г.//Хамагаева И.С., Тумурова С.М. (Россия, ВСГТУ)

Наличие коммерциализации продукции

Коммерциализация результатов исследований путем заключения лицензионных и хозяйственных договоров с предприятиями пищевой промышленности. МИП Бифивит поставляет закваски пищевым предприятиям Сибири и Дальнего Востока. (г.Иркутск, Усолье-Сибирское, Усть-Илимск, г.Чита, Краснокаменск, Ангарск, Хабаровск, Комсомольск-на-Амуре, Улан-Удэ и др.)

Наименование продукции

Концентрат бифидобактерий жидкий

Тип объекта интеллектуальной собственности

изобретение

Стадия готовности

получен патент

Сведения об интеллектуальной собственности (название, № патента/свидетельства, дата, наименование организации, выдавшей охранный документ)

Способ получения сухого препарата для производства кисломолочных продуктов, патент № 2129794, 31 июля 1997./Хамагаева И.С.(Россия, ВСГТУ).

Наличие коммерциализации продукции

Продажа продукции через аптечную сеть

Выставочная деятельность


Наименование выставочного мероприятия

Выставка "Медицина.Здравоохранение-2011: КРАСОТА. ЗДОРОВЬЕ. ДОЛГОЛЕТИЕ

Дата проведения

2011-06-08

Вид участия

Участник

Наименование выставочного мероприятия

Восьмая Китайско-Российско-Монгольская выставка по науке и технике

Дата проведения

2011-07-04

Вид участия

Участник

Наименование выставочного мероприятия

Выставка-ярмарка инновационной продукции (с. Хоринск, РБ)

Дата проведения

2011-06-03

Вид участия

Участник

Наименование выставочного мероприятия

Участие в праздновании 350-летия присоединения Бурятии к России

Дата проведения

2011-07-01

Вид участия

Участник